ALOHA ! Heavenly Place

大好きなハワイとHalekulani(ハレクラニ)のDiaryです。 Halekulani no ka 'oi

Monday, December 27, 2004

Snow Balls

halekulani snow balls

ハレクラニのスタッフは皆フレンドリーで、笑顔でいつも迎えてくれます。House Without A Keyで受付のMaria、ウェイトレスのSyndy、Colie、Elsa・・・・皆いい人ばかりです。レセプションのSetsuにはいつも無理をお願いしてますし、 Mihoが到着の朝、顔を見つけてくれると、「おかえりなさい」と言ってくれる。この一言にいつもまいってしまうんです。そんな所がハレクラニに通わせるわけかもしれません。写真はそのColieがお家で作ってきてくれた、クッキー(Snow Balls)が大変おいしかったので、お願いして翌朝彼女にレシピを書いてきてもらったものです。とても美味しいので、季節柄ピッタリの名前ですし、ぜひ一度お試しあれ。写真の文字がみ難いかもしれません、原文は以下の通りです。

1 cup Butter, ½ cup Powdered Sugar, 1½ teaspoons Vanilla, 1½ cups chopped Nuts, 2¼ cups Flower・・・Mix together! and 2 cups extra powdered sugar are needed after baked them. , next, Mix all together, then roll into 1 inch balls. Bake 14 minites(350℉) or until lightly browned. Remove from baking sheets add roll in extra powdered sugar. Cool and roll in powdered sugar again.

350℉というと、おおよそ175℃強のオーブン温度ではないでしょうか?

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